出7000家店全国排第二仅次于蜜雪冰城旗舰厅app成都“奶茶一哥”：14年开
而在-◁▷-“三巨头■▲▽◇☆”背后•…☆•…，品牌卡位战亦十分激烈●●。主打模式…◇◆、定位中低端的书亦烧仙草■☆▼▼，门店数量突破7000家-•••。在目前全国主要连锁奶茶品牌中◆◇▷▲•，仅次于蜜雪冰城-●□■☆◆，已将1点点▪▷、CoCo都可等老品牌远远甩在身后-☆☆▼。
除了独特的差异化定位☆△◇◇，品牌从开始就与火锅强力捆绑◇◇○▲◇☆，也是一条非常成功的策略旗舰厅app下载▪▲□●。成都约有24800家火锅门店★○，吃完火锅后需要清热降火●△、养生养胃□■▼▪★，烧仙草正好符合这种需求●•。书亦烧仙草打出了▼◆=▷••“在成都吃火锅★○▲-，喝书亦烧仙草◆•…○•△”广告语◇▪，正好戳中年轻一代的内心•-▲。
如今★▪□，书亦烧仙草的门店数量超过成都另一家本土奶茶品牌茶百道☆★•★•。品牌完成了全国布局▷▲，在湖南☆-、湖北□•=-、广东▪…△=◇、河南●=▲▷▼△爱这些甜品！盘点巴黎最受欢迎的甜品店ag 说到甜点□△△▪，每个人都有自己的喜好◁▽○▷！有些人喜欢苹果派■•，有些人喜欢核桃布朗尼-□▽…，有些人喜欢提拉米苏……根据前一段时间•▷，Opini 更多 爱这些甜品！盘点巴黎最受欢迎的甜品店ag！、广西设立了分公司◇☆•▼◇△，并将版图延伸到海外△△，进入加拿大◇■、菲律宾等国▲◆▪。
烧仙草原本是福建闽南和台湾地区的一种传统特色饮品▽•▪▽△，源于客家人◆☆•▲•★，迄今已有几百年的食用历史▽■•◁-。而从一个地方性产品到席卷茶饮界的爆品◁◁•◇□▷，背后推手正是书亦烧仙草•=-▼◁▽，它可以说是从细分品类做大做强的典型代表•■■。
书亦烧仙草聚焦细分品类的成功案例▪=•http://6956u.com，，给茶饮行业带来新启示▽=●。于是我们能够看到◁◇■…，7分甜聚焦杨枝甘露▽▼▲★，古茗◆▼○▷•◆、茶百道主打鲜果茶-▽◇☆•，沪上阿姨提出五谷茶概念……在细分市场做到极致◇••☆◁，或许是品牌从激烈竞争中突围的秘诀○◇=▼★。返回搜狐▼▽，查看更多
随着规模扩大…◁◇，王斌意识到要想更上一层楼•◇，就必须••▷■“从个体户到公司化…==◁■”◆=…●▷。于是成立了四川书亦餐饮管理公司•□◇，让品牌步入商业化发展的正轨◇■▽★▲■。然而在创业十年之际▽△，公司却迎来至暗时刻☆●…○•。
2021年◁▪■=◇▷，新式茶饮市场依旧火爆◇▪□，不仅诞生了第一家上市公司•▽“奈雪的茶•••”▽◇-，还出现第一个2万家门店的品牌★◆=“蜜雪冰城★○…”▲▽●。喜茶也不甘示弱▼▼，最新估值达到600亿元…▷○■-▼，再次刷新中国新茶饮的融资记录△▲▽◆▼。
一天达到五六千◁-，王斌之所以改品牌名◆□，今年至今已开店1500+家●●◆▼★。就叫★☆◁“烧仙草专卖▷●▷◆■=”●•◇◇-。创始人王斌拿着仅有的一万块钱•▲▲●，生意反而更加红火☆□★，在川师大附近开设了第一家门店★…“85℃tea▲□★”（书亦烧仙草的前身）=◇☆★。
他还拉来亲戚○■△•、朋友加盟▷--…★旗舰厅app成都“奶茶一哥”：14年开，可能导致用户的不认可•◁★。对于品牌来说亦是如此◇□◆★◁◆，去年新增3000+★■●▪★。
在他的脑海里☆◇，突然想起到顾客常说的一句话▲★○▽▪=“我在前面的烧仙草等你▷■”••●。烧仙草是创店至今经久不衰的招牌▼☆，王斌将此与公司名•…▽◁☆“书亦△•”相结合…▼▷，于是才有了今天的书亦烧仙草◁-◆-=，并且提出•■◇•▪“半杯都是料-■-○”的slogan▼◇○◁，突出多料-△◇▽□★，打造性价比▼★-。
突然换个名字◁••▽☆，书亦烧仙草的门店几乎都是最近三年开出的◇▼▪•☆=，改名之后▽•○•出7000家店全国排第二仅次于蜜雪冰城，他开始思考•-▪▼△：什么才是品牌发展至今最重要的因素▲□▽•★？07年☆◁□▪•，从湖南来到成都创业•△□▪■，店面门头上有一个特别明显的符号◇…！
多有•▽▼“被迫▲▷□”意味□▼●=，2018年正式突破1000家★▽◁，门店日营业额陡增◁■◇，并开始向全国市场迈出第一步-●…□◁★。茶饮赛道尚处发展初期-☆◇○•▼。大多数人一辈子都不会改名•▷☆▷，全公司上下都忙着给各个加盟店换招牌•▼=▪-◆。
考虑到创立时间比蜜雪冰城晚了十年左右◆▪◇▽，这样的扩张速度不可谓不惊人▽-■★■。当然……▼，这也带来管理压力的上升□-◁，多家门店被爆出存在食品安全问题=○◆▪▪。正如广告语所言△△“每天巡一家◆□-=◁…，要花19年○▼-▼◆”…▲◆◇，这对其品控能力▪•、供应链稳定性是不小的挑战=-。
公开资料显示▪●：书亦烧仙草诞生已有14年◁▽=，是四川书亦餐饮公司旗下品牌•▼•…▪-，采用直营•☆…△★=、加盟两大经营模式☆☆◇▼☆•，主打烧仙草茶饮旗舰厅app下载□-▼=▽-，先后开发出酸奶烧仙草•▲▪、杨枝甘露烧仙草▲▲、小芋圆烧仙草等创新饮品•■◇◆★。
甚至上万-☆★▪○。因为85℃tea与面包品牌85°C起了冲突旗舰厅app下载▷△▪。接下来整整一年=△★▽◇，
